Kleibeek staat en gaat voor:
+ natuurlijke of agro-ecologische landbouw (permacultuur, carbon farming, klimaatrobuust, biodiversiteit),
niet tegen maar met de natuur
+ in de grond geteelde groenten en fruit mét veel voedingswaarde én smaak
+ korte keten (verkoop via lokale afhaalpunten en eigen hoevewinkel)
+ sociale landbouw