Zowat alle studies tonen aan dat veel en bij voorkeur biologisch geteelde groenten en fruit eten het beste is dat je kan doen voor je gezondheid. Kleibeek biedt jullie alvast een grote variatie en een hoge kwaliteit!
Velen laten zich al wekelijks verleiden tot een pakket biogroenten of biofruit.
Hieronder lees je er meer over.
Benieuwd naar waar en wanneer?
Je wilt je inschrijven voor het seizoen?
Je wilt eerst uitproberen en een proefabonnement bestellen?
Je wenst vrijblijvend extra info?
vullen pakketten
Waarom onze biopakketten?
-
voor de boer bieden ze een eerlijke prijs en indien besteld via een CSA-aandeel zekerheid.
-
de consument krijgt een box met verse, gezonde en gevarieerde producten én bovenop transparantie over hoe ze geteeld worden.
-
voor de natuur zijn ze een zegen door het toepassen van duurzame teeltmethoden en de beperkte voedselkilometers.
Samenstelling groentepakketten
In onze serre en op het veld telen meer dan 30 soorten biogroenten. Dankzij deze serre hebben we een langer teeltseizoen. We werken ook samen met boeren uit de omgeving die voor sommige teelten beschikken over een betere grond of speciale bewaarfrigo's voor de winterperiode. Hierdoor hebben we een jaar rond een ruim aanbod van lokale teelt voor onze klanten. Bij de samenstelling van de groentepakketten wordt in de eerste plaats gekozen voor verse, seizoensgebonden producten. Tijdens de 'moeilijke' maanden in de winter en het vroege voorjaar vullen we ook af en toe aan met een groente uit Zuid-Europa zodat je als klant steeds een volwaardig pakket hebt. Er wordt gelet op:
-
evenwicht tussen blad-, wortel-, en vruchtgewassen
-
variatie van rauwkost-, stoof- en soepgroenten
-
ruimer aanbod van bekende dan van minder bekende groenten
Fruitpakketten
Bij Kleibeek telen we ook al heel wat fruit. In het voorjaar hebben we eigen aardbeien en rabarber, in de zomer en herfst frambozen, allerlei bessen, perziken, meloenen, druiven, kaki en kiwi(bessen). Bioappelen en -peren komen uit de buurt. Bij de aankoop van niet-streekeigen fruit letten we erop dat het zoveel mogelijk Europees blijft.
keuzes
biopakketten
Kleibeek
Onze biogroentepakketten zijn er in 4 groottes:
XL (grote groene kist)- L (grijze bak) - M (groene bak) - S (doorzichtig bakje). De ervaring leert dat het moeilijk is te zeggen voor hoeveel eters een pakket groenten dient: dit is sterk afhankelijk van de gewoontes. Beste is om uit te proberen.
​
Biofruitpakketten zijn er in 2 versies: Groot (groene kist) - Klein (blauwe kist).
​
Er bestaat ook een gemengd pakket: groenten S + fruit K in één (rode) bak.